Nedläggningshotat konditori i Näsbypark
1 000 namnunderskrifter på protestlistan

I Näsbyparks Centrum ligger Fatma och Saban Acars konditori med eget bageri. I dagsläget är konditoriet nedläggningshotat. Fatma och Sabans förhoppning är därför att kommunen ska gå in och hjälpa dem.
För två år sedan köpte Fatma och Saban Acar Parkkonditoriet med tillhörande bageri i Näsbypark centrum. Bageriet som har legat på samma plats i 40 år hotas nu av nedläggning.
– I maj i år hotade Täby kommun att lägga ned bageriet och låta flytta på konditoriet. Allt på grund av planer på ombyggnationer i centrum. Eventuellt kommer det att bli en inomhusgalleria, precis som i Täby Centrum, berättar Fatma.
Parkkonditoriet är ett fint konditori med anor från 60-talet. Det vore en tragedi om det lades ned, inte bara för Fatma och Saban utan även för alla deras kunder. Konditoriet har kunder från hela Näsbypark men även från Täby centrum, Djursholm, Sollentuna och Vallentuna. Vissa kunder kommer så långt ifrån som Waxholm.
– Allt som vi säljer i konditoriet bakas för hand. Det är mest försäljning över disk men i viss mån åtar vi oss även större beställningsjobb, exempelvis företag som beställer till sin personal. Vi har haft SEB, Näsbyparksskolan och Handelsbanken som kunder.

Lång branscherfarenhet
Fatma och Saban driver Parkkonditoriet med hjälp av sin son. Vid behov tar de in extrapersonal. Både Fatma och Saban har lång branscherfarenhet. Saban har varit verksam inom branschen i 17 år och är utbildad bagare och konditor. Fatma är självlärd inom branschen.
– Inför framtiden hoppas vi att konditoriet får finnas kvar i Näsbypark Centrum, säger Saban som avslutar med att berätta att de har samlat in över 1 000 namnunderskrifter som ska skickas in till Täby kommun. Förhoppningsvis ska de inte behöva stänga sitt konditori.

Parkkonditoriet

Bransch:
Mat / Nöje / Resor

Telefon: 08-7564100

Adress:
Parkkonditoriet
Eskadervägen 2
18354 stockholm

| 13 SENASTE FÖRETAGEN